antibioticsАнтибиотики и ХимиотерапияAntibiot Khimioter = Antibiotics and Chemotherapy0235-2990ООО «Издательство ОКИ»10.37489/0235-2990-2020-65-1-2-10-14antibiotics-703Research ArticleОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИORIGINAL PAPERSАнтимикробные свойства водорастворимых полисахаридов и спиртовых экстрактов мицелия Laetiporus sulphureus (bull.) Murrill и разработка биотехнологии его получения в иммобилизованной культуре на бактериальной целлюлозеAntimicrobial Properties of Water-Soluble Polysaccharides and Alcoholic Extracts of Laetiporus Sulphureus (Bull.) Murrill Mycelium and Development of Biotechnology for Its Production in Immobilized Culture on Bacterial CelluloseГаврюшинаИ. А.GavryushinaI. A.

Москва

Moscow

ГромовыхТ. И.GromovykhT. I.

Москва

Moscow

ФельдманН. Б.FeldmanN. B.

Москва

Moscow

ЛуценкоС. В.LutsenkoS. V.

Москва

Moscow

ПономаренкоВ. И.PonomarenkoV. I.

Москва

Moscow

КисильО. В.KisilO. V.

Москва

Moscow

СадыковаВ. С.SadykovaV. S.

Москва

Moscow

ФГБНУ НИИ по изысканию новых антибиотиков им. Г. Ф. Гаузе; ФГАОУ ВО Первый московский государственный медицинский университет им. И. М. СеченоваРоссияFSBI Gause Institute of New Antibiotics; I. M. Sechenov First Moscow State Medical University of the Ministry of Health of the Russian FederationRussian FederationФГАОУ ВО Первый московский государственный медицинский университет им. И. М. СеченоваРоссияI. M. Sechenov First Moscow State Medical University of the Ministry of Health of the Russian FederationRussian FederationФГБНУ НИИ по изысканию новых антибиотиков им. Г. Ф. ГаузеРоссияFSBI Gause Institute of New AntibioticsRussian Federation202025052020651-21014Copyright © Гаврюшина И.А., Громовых Т.И., Фельдман Н.Б., Луценко С.В., Пономаренко В.И., Кисиль О.В., Садыкова В.С., 20202020Гаврюшина И.А., Громовых Т.И., Фельдман Н.Б., Луценко С.В., Пономаренко В.И., Кисиль О.В., Садыкова В.С.Gavryushina I.A., Gromovykh T.I., Feldman N.B., Lutsenko S.V., Ponomarenko V.I., Kisil O.V., Sadykova V.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.antibiotics-chemotherapy.ru/jour/article/view/703

Статья посвящена разработке нового способа получения мицелия базидиомицета Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill, иммобилизованного на матрице бактериальной целлюлозы. Мицелий содержит биологически активные соединения, с антимикробной активностью в отношении грамположительных бактерий, в том числе в отношении резистентного стафилококка. Целью работы было получение иммобилизованного мицелия путём совместного культивирования L.sulphureus с продуцентом бактериальной целлюлозы Gluconacetobacter hansenii. Исследованиями авторов установлено, что при совместном культивировании базидиального штамма L.sulphureus со штаммом-продуцентом бактериальной целлюлозы G.hansenii продуктивность увеличивается на синтетической среде Н5/1 в 3,2 раза, а на натуральной среде Maltax-10 (концентрация 5%) в 1,9 раза. Полученный иммобилизованный мицелий L.sulphureus, водные экстракты которого, содержащие глюканы, обладают антибактериальными свойствами.

The article discusses the development of a new method of producing Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill basidiomycete mycelium immobilized on a bacterial cellulose matrix. Mycelium contains biologically active compounds with antimicrobial activity against Gram-positive bacteria, including resistant staphylococcus. The aim of the work was to obtain immobilized mycelium by co-cultivation of L.sulphureus with the producer of bacterial cellulose Gluconacetobacter hansenii. The authors found that when co-culturing the basidial L.sulphureus strain with the bacterial cellulose producing G.hansenii strain, productivity increases by 3.2 times on H5/1 synthetic medium and by 1.9 times on natural Maltax-10 medium (concentration 5%). The resulting immobilized L.sulphureus mycelium has antibacterial properties; its aqueous extracts contain glucans.

Laetiporus sulphureusкеилотрофный базидиомицетбиотехнологияиммобилизованный мицелийбактериальная целлюлозаантимикробная активностьGluconacetobacter hanseniiLaetiporus sulphureusxylotrophic basidiomycetebiotechnologyimmobilized myceliumbacterial celluloseantimicrobial activityGluconacetobacter hanseniiРазделы работы, посвящённые ВЭЖХ анализу активных компонентов биомассы грибов (каротиноидов и агарициновой кислоты), а также определению антимикробной активности, выполнены при финансовой поддержке Российского научного фонда (грант № 18-74-10073).ReferencesБухало А.С., Бабицкая В.Г., Бисько Н.А. и др. Биологические свойства лекарственных макромицетов в культуре. Сборник научных трудов в 2-х т. Киев: Альтпресс, 2011. - Т. 1. - 212 с.Bukhalo A.S., Babitskaya V.G., Bis'ko N.A. i dr. Biologicheskie svojstva lekarstvennykh makromitsetov v kul'ture. Sbornik nauchnykh trudov v 2-kh t. Kiev: Al'tpress, 2011; 1: 212. [in Russian]Ильина Г.В., Ильин Д.Ю. Ксилотрофные бизидиомицеты в чистой культуре. Пенза: РИО ПГСХА, 2013. - С. 224.Il'ina G.V., Il'in D.Jyu. Ksilotrofnye bizidiomitsety v chistoj kul'ture. Penza: RIO PGSKhA, 2013; 224. [in Russian]Sulkowska-Ziaja K., Muszynska B., Gawalska A., Salaciak K. Laetiporus sulphureus — chemical composition and medical value. Acta Scientiarum Polonorum-Hortorum cultus 2018; 17: 1: 87–96. doi: 10.24326/asphc.2018.1.8Sulkowska-Ziaja K., Muszynska B., Gawalska A., Salaciak K. Laetiporus sulphureus — chemical composition and medical value. Acta Scientiarum Polonorum-Hortorum cultus 2018; 17: 1: 87–96. doi: 10.24326/asphc.2018.1.8Klaus A., Niksic M., Kozarski M. et al. The edible mushroom Laetiporus sulphureus as potential source of natural antioxidants. International Journal of Food Sciences and Nutrition 2013; 64: 5: 599–610.Klaus A., Niksic M., Kozarski M. et al. The edible mushroom Laetiporus sulphureus as potential source of natural antioxidants. International Journal of Food Sciences and Nutrition 2013; 64: 5: 599–610.Kovács, D., Vetter J. Chemical composition of mushroom Laetiporus sulphureus (Bull.) Murill. Acta Alimentaria 2015; 44: 1: 104–110.Kovács, D., Vetter J. Chemical composition of mushroom Laetiporus sulphureus (Bull.) Murill. Acta Alimentaria 2015; 44: 1: 104–110.Wu H.T., Lu F.H., Su Y.C., Ou H.Y., Hung H.C., Wu J.S., YangY.C., Chang C. J. In vivo and in vitro antitumor effects of fungal extracts. Molecules 2014; 19 (2): 2546–2556.Wu H.T., Lu F.H., Su Y.C., Ou H.Y., Hung H.C., Wu J.S., YangY.C., Chang C. J. In vivo and in vitro antitumor effects of fungal extracts. Molecules 2014; 19 (2): 2546–2556.Zhang J., Jianhua L., Zhao L., Shui X., Wang L. Antioxidant and antimicrobial activities and chemical composition of submerged cultivated mycelia of Laetiporus sulphureus. Chemistry of Natural Compounds 2018; 54: 6: 1187–1190.Zhang J., Jianhua L., Zhao L., Shui X., Wang L. Antioxidant and antimicrobial activities and chemical composition of submerged cultivated mycelia of Laetiporus sulphureus. Chemistry of Natural Compounds 2018; 54: 6: 1187–1190.Kolundzic M., Grozdanic N., Stanojkovic T., Milenkovic M., Dinic M., Golic N., Kojic M., Kundakovic T. Antimicrobial and Cytotoxic Activities of the Sulphur Shelf Medicinal Mushroom, Laetiporus sulphureus (Agaricomycetes), from Serbia. Intern J Med Mushrooms 2016; 18: 6: 469–486.Kolundzic M., Grozdanic N., Stanojkovic T., Milenkovic M., Dinic M., Golic N., Kojic M., Kundakovic T. Antimicrobial and Cytotoxic Activities of the Sulphur Shelf Medicinal Mushroom, Laetiporus sulphureus (Agaricomycetes), from Serbia. Intern J Med Mushrooms 2016; 18: 6: 469–486.Трошкова Г.П., Костина H.E., Бардашева А.В. Базидиальные грибы Западной Сибири - продуценты противоопухолевых соединений. Стабильность антибактериальной активности мицелиальных грибов в процессе хранения. Успехи медицинской микологии. - 2014. - Т. 12. - С. 355-358.Troshkova G.P., Kostina N.E., Bardasheva A.V. Bazidial'nye griby Zapadnoj Sibiri — produtsenty protivoopukholevykh soedinenij. Stabil'nost' antibakterial'noj aktivnosti mitselial'nykh gribov v protsesse khraneniya. Uspekhi Meditsinskoj Mikologii 2014; 12: 355–358. [in Russian]Олейников Д.Н., Танхаева Л.М., Агафонова С.В. Антиоксидантные компоненты плодовых тел Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr) Murr. Прикладная биохимия и микробиология. - 2011. - Т. 47. - № 4. - С. 462-468.Olennikov D.N., Tankhaeva L.M., Agafonova S.V. Antioksidantnye komponenty plodovykh tel Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr) Murr. Prikladnaya Biokhimiya i Mikrobiologiya 2011; 47: 4: 462–468.Hwang H.S., Yun J.W. Hypoglycemic effect of polysaccharides produced by submerged mycelial culture of Laetiporus sulphureus on streptozotocin-induced diabetic rats. Biotechnol Bioproc Engineer 2010; 15: 173–181.Hwang H.S., Yun J.W. Hypoglycemic effect of polysaccharides produced by submerged mycelial culture of Laetiporus sulphureus on streptozotocin-induced diabetic rats. Biotechnol Bioproc Engineer 2010; 15: 173–181.Костина Н.Е., Проценко М.А. Сравнение плодового тела и культивируемого мицелия ксилотрофных базидиомицетов. Успехи медицинской микологии. - 2016. - Т. 16. - С. 287-289.Kostina N.E., Protsenko M.A. Sravnenie plodovogo tela i kul'tiviruemogo mitseliya ksilotrofnykh bazidiomitsetov. Uspekhi Meditsinskoj Mikologii 2016; 16: 287–289. [in Russian]Nimeskern L., Martínez Á. H., Sundberg J., Gatenholm P., Müller R., Stok K.S. Mechanical evaluation of bacterial nanocellulose as an implant material for ear cartilage replacement. J Mech Behav Biomed 2013; 22: 12–21.Nimeskern L., Martínez Á. H., Sundberg J., Gatenholm P., Müller R., Stok K.S. Mechanical evaluation of bacterial nanocellulose as an implant material for ear cartilage replacement. J Mech Behav Biomed 2013; 22: 12–21.Gromovykh T.I., Sadykova V.S., Lutcenko S.V. et al. Bacterial cellulose synthesized by Gluconacetobacter hansenii for medical applications. Prikladnaya Biokhimiya i Mikrobiologiya 2017; 53: 1: 69–75.Gromovykh T.I., Sadykova V.S., Lutcenko S.V. et al. Bacterial cellulose synthesized by Gluconacetobacter hansenii for medical applications. Prikladnaya Biokhimiya i Mikrobiologiya 2017; 53: 1: 69–75.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.